Teki mieli tehdä täytekakkua, kun en ole niitä tehnyt varmaan vuosiin. Asetin heti tapani mukaan kauheat tavoitteet, ja kokeilin marsipaanilla päällystämistä ja kerman pursotusta kumpaakin ensimmäistä kertaa elämässäni. Noh.. Mitäs tässä sanoisi.. Kakku on neljän munan kakku, ja välissä on mustikoita, rahkaa ja vaahtoutuvaa vaniljakastiketta. Täytteestä tuli vähän lötköä, mutten jaksanut ruveta pelaamaan liivatteen kanssa. (eli kakunhimo oli suurempi kuin kärsivällisyys)
Nuo marsipaanipossut ovat kihlattuni taidonnäyte, ja vaatimus oli että ne käytettäisiin johonkin joululeipomuksiin. Kakun päälle pääsivät tepastelemaan lopulta. Tuo kermavaahto oli vähän liian löysää ja sen pursotus oli yhtä "OHO" ja "EI siihen" maratonia. Ja tuo possujen takana oleva epämääräinen plörö oli joku hieno idea jonka huomasin huonoksi vasta kun olin pursottanut sen kerman lopun siihen.. :D
Hauskaa ainakin oli, ja eikös se harjoitus tee mestarin.. ;)

Tässä kakku suurinpiirtein, lälläslää, rumia pursotuskohtia en näytä!



Ja tässä vielä possuveikat!